自古以來，中醫(yī)就有以茶入藥之說。例如李時珍的《本草綱目》中記載，“茶，氣味：苦、甘、微寒，無毒。”并且指導了茶治療諸多疾病的方法。以及西漢的《神農本草經》“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>
黑茶是屬于什么茶？黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調節(jié)體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。
黑茶的味苦、甘、性平和，具有雙項調節(jié)的性味，能清火，又能溫胃散寒，調節(jié)虛寒性腹瀉，還能醒神益思，和胃生津，健脾祛溫，化食消積。在機體調理中針對性熱毒、溫熱、食積等實證最好，對虛寒性腸胃癥狀也有明顯作用，屬于典型的溫補兼施類飲品。
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來越快，吃的食物幾乎都是高熱量高脂，經常食辛、辣、味重的食品，而這些食品又是人體多發(fā)病的源頭。喝黑茶能夠保健，防病于未然，是養(yǎng)生的健康方法。
